«Технология продуктов пчеловодства» В. А. Темнов

Экскурсию целесообразно провести после изучения темы «Искусственная вощина», так как воскобойный цех входит в состав воскозавода, включающего и вощинный цех.
Контрольные вопросы
1.  Схема процесса  воскобойного производства.
2.  Что представляет собой «запаривание воскосырья»?
3.  Воокапресс типа  «Манлей»  и как  иа  ием  организуется  работа?
4.  Заводская   мерва,  ее  восковитость и   влажность  в   воздуш-носухом состоянии.
5.  Какими   способами   работают   воскоэкстракционные   заводы?
6.  Что такое шрот, какова его восковитость и как он  используется?
7.  Мервоск, его приготовление и использование.
8.  В  каких  случаях применяется  отбеливание  воска и какими способами?
9.  Как   изменяется   коэффициент твердости  воска  при  отбеливании или продувании расплавленного воска воздухом?
ИСКУССТВЕННАЯ ВОЩИНА
Искусственная вощина представляет собой восковой
лист с отпечатанными на нем донышками ячеек. После
отстройки сота искусственная вощина становится    его
‘ средостением. Значение высококачественной искусствен-
ной вощины для пчеловодства огромно; она позволяет получать соты с правильно отстроенными ячейками, пригодными для расплода рабочих пчел. Вощина низкого качества при отстройке пчелами вытягивается, коробится, ячейки получаются вытянутыми, неправильной формы или ненормально короткими и удлиненными, непригодными для расплода (рис. 44).
Качество искусственной вощины определяется ее прочностью и размерами ячеек. Механическая прочность ее измеряется разрывной длиной, под которой подразумевается такая длина полоски искусственной вощины шириной 5 см, при которой она, будучи подвешенной за один конец, оборвется у этого конца под собственной тяжестью. Разрывная длина не зависит от толщины вощины, но сильно уменьшается с повышением температуры. В улье при температуре воздуха 33° разрывная длина искусственной вощины в 3 раза меньше, чем в комнате при температуре 20°.
Вощину считают отличной, если ее разрывная длина свыше 50 м; хорошей—при 40—50 м; некачественной— при 30—40 м и браком — ниже 30 м.
Разрывная длина искусственной вощины определяется на разрывной машине (рис. 45), которую применяют также для определения механической прочности бумаги, ниток и т. д. Из листа искусственной вощины вырезают полоски длиной 19 см, из которых 9 см зажимают в лапках прибора, а остальные 10 см подвергают действию растягивающих усилий. Ширина полоски в разрываемой части равна 5 см. Вырезанные полоски искусственной вощины взвешивают, затем зажимают в лапках машины (/). Вращением ручки (2) на валик (3) наматывается бечева, тянущая за собой через рычаг (4) полоску вощины. Последний приподнимает стрелку (6), скользящую по дуге (7), на которой нанесены деления весо-

Опубликовано на сайте 11 Ноя 2012 1:29 ДП