камы. Тем временем при покупки отечественного меда из рук существует, как вы заметили, вероятность получить недоброкачественный мед через применение примитивного оборудования и отсутствие надлежащего контроля качества меда.
Оборудование и технология, которые использует «Медодар», гарантируют получения экологически чистого продукта наивысшего сорта, сертифицированного специализированной лабораторией Института пчеловодства им. П. И. О коповича и учреждениями, которые обеспечивают санитарно-эпидемиологический и радиологический контроль.
На создание высокотехнологического предприятия, которое вырабатывает фасованный, мед нас подвигло знакомство с директором Института пчеловодства им. П. И. Проко-Повича, членом-корреспондентом УААН, большим энтузиастом развития пчеловодства и создание Музея пчеловодства Леонидом Ивановичем Боднарчуком. Экспозиции музея наглядно иллюстрируют, какую большую гамму продуктов, необходимых для здоровья человека, можно изготовлять из продуктов пчеловодства.
М. У. Как будет проводиться закупка меда «Медодаром»?
М. П. Закупать мед планируем как от областных, городских, районных пчеловод-ських объединений, так и от отдельных пасечников. Основное требование — это качество их меда. При отсутствии у поставщика меда сертификата качества весь мед в присутствии продавца будет проверяться лабораторно в Институте пчеловодства или Броварской районной или Калинецькою лабораториями. Приемные пункты в г. Киеве (ул. Пидвисоцького, 6а) и в с. Мокринець (ул. Новая, 1) будут работать полный световой день. Обменная тара предусмотрена. В будущем долгосрочным поставщикам тара может завозиться заведомо. Те поставщики меда, которые оставляют свою тару под гарантийные обязательства «Медодару», получают ее транспортом покупателя в месте пребывания поставщика во время следующих наработанных транспортных маршрутов
собранными диспетчером группы поставщиков продукции. Конечно, исходя из качества и цены меда будет определена постоянная сеть поставщиков на нынешний и будущие года, то есть производитель меда будет гарантирован, что его работа будет оплачиваться и ему на будет болеть глава, куда сбыть мед. Мы заинтересованы принять в себя региональными работниками в каждой области, районе желающих людей, которые могли бы представлять интересы «Медодару».
М. У. предусматриваете ли вы централизованный прием меда на месте производителя своим автотранспортом по всем областям?
М. П. Так. Мы своим автотранспортом по маршруту будем собирать мед в пасичникив, если в округе диспетчеры или региональные представители наберут нужное количество меда к полному загрузке грузовики.
М. У. Куда должен обратиться пасечник, письмом или телефоном, чтобы договориться о сдаче меда? Которую еще продукцию пчеловодства принимает «Медодар»?
«Техника Американского пчеловодства» Абрикосов
Опубликовано на сайте 4 Авг 2013 9:21 ПП