«Сотовое хозяйство» Н. Какорев

Он долго хранится, не теряя своих свойств. Температура, влажность, кислород практически безвредны для него. При хранении в обычных условиях слитки чистого пчелиного воска не поражаются восковой молью, плесневым грибком, микроорганизмами. Воск слитков, найденных при археологических раскопках захоронений викингов (Норвегия, возраст 1100 лет), сохранил все свои химические и физические характеристики.
Воска разных пород медоносных пчел европейских стран по химическому составу различаются незначительно. Воска пчел Индокитая, а также безжалых пчел Южной Америки содержат меньше свободных жирных кислот и больше сложных эфиров, в последних отмечается повышенное содержание непредельных углеводородов.
Цвет, запах, твердость воска обусловлены видовым составом растительности в окрестностях пасеки. Так, воск степных районов имеет большую твердость, чем лесных, а в районах хвойных лесов воск получается самого низкого качества.
Помимо природных факторов, на физические свойства воска влияет технология сбора и переработки сырья.
Воск с годами аккумулирует тяжелые металлы и пестициды, которые отрицательно действуют на организм пчел, а также на качество всех продуктов. Если сот на протяжении трех лет использовался пчелами для выращивания расплода, то радиоактивного цезия в нем, по данным С.Ф. Розанова (1999), содержится в 9,4 раза больше по сравнению с сотами, в которых пчелы размещали только мед.
Высококачественный воск — белого, светло-желтого, темно-желтого, серого цвета, с естественным восковым запахом, однородный, мелкозернистой структуры в изломе. Он должен содержать воды не более 0,5%, механических примесей — не более 0,3%. При 20’С и нагрузке 450 ± 0,25 г игла пенетрометра должна проникать в него на глубину не более 6,5 мм.
Воск производственный не может быть темнее светло-коричневого цвета. У него специфический запах, однородная мелкозернистая структура, содержание воды — не более 1,5%, механических примесей — не более 0,3%. Глубина проникновения иглы пенетрометра при указан-
ных условиях — 6,6—9,0 мм. Эти сорта воска , пригодны для получения вощины. Воска экстракционный, технический и некондицион
ный непригодны для ее изготовления и используются только для технических целей.
Экстракционный воск темного цвета, очень мягкий, со специфическим запахом. Содержит много примесей, из-за чего его химические и физические показатели сильно отличаются от показателей пасечного производственного воска.
Техническим воском называется сплав пчелиного воска с парафином или церезином.
Некондиционным считается натуральный пчелиный воск, не отвечающий требованиям стандарта. К этой категории относится воск пережженный, содержащий эмульсии и прополис, отличающийся не присущим натуральному продукту цветом, который нельзя удалить очисткой, полученный с пасек, неблагополучных по гнильцовым заболеваниям пчел, и с другими пороками.

Опубликовано на сайте 11 Ноя 2009 1:17 ДП

Цены точка кипения пейнтбол Пейнтбол Варяг.