Дело начали с того, что взяли в банке 300 тысяч рублей ссуды, прямо на рынке открыли специализированный магазин, чтобы пасечники за всеми пустяками в неблизкую Казань не мотались, а все, что нужно на пасеке, могли купить на месте. Маски, вощину, рамки, ульи, медогонки, книги, кассеты с учебными кинофильмами, которые можно посмотреть не отходя от прилавка, ле-
карственные препараты. Многие товары привозят прямо из Москвы без посредников приобретают в
А ЕСЛИ ЗА ДЕЛО ВЗЯТЬСЯ ВМЕСТЕ?
ИЗ ЖИЗНИ ПЧЕЛОВОДОВ: ОРГАНИЗОВАЛИСЬ. ВЗЯЛИ В БАНКЕ ССУДУ. ОТКРЫЛИ МАГАЗИН. КУПИЛИ ФАСОВОЧНЫЙ АГРЕГАТ. ПРОВЕЛИ ЯРМАРКУ МЕДА. ПОЯВИЛИСЬ ДЕНЬГИ!
закрытом акционерном обществе «Агробиопром». В первый же год выручка магазина составила 600 тыс. рублей. Прибыли немного, но главное — не в убыток, даже с небольшим наваром.
Мед трудно собрать, но, пожалуй, еще труднее сладкий нектар продать. На российских рынках по давней традиции с благословления покровителей пчеловодного промысла святых Зосимы и Савватия медом вразвес торгуют из липовых кадушек, молочных бидонов, больших фляг. Как правило, за прилавками торгуют не сами пасечники, а шустрые джентльмены базарного бизнеса, ловкие перекупщики, которым нипочем репутация товара. Покупатели сомневаются, в расхваливаемый во все уста мед не намешано ли сомнительных сладостей — патоки, сахарного сиропа? Во всяком случае, на мировых ярмарках фляжным медом не торгуют, все, какие есть, сорта медов расфасованы в удобную мелкую тару, начиная с одного килограмма и кончая пакетиком на одно чаепитие, но все под пломбочкой, с реквизитами пасечника. Торговля флягами — одна из причин, что Россия, когда-то славящаяся, как «медотеку-чая» страна, сейчас по экспорту цветочного нектара занимает в мире, видимо, последнее место.
Следующим проектом ар-ских пчеловодов стала организация расфасовки меда, чтобы торговать своей продукцией по-современному. По рекламным проспектам нашли фирму <Промбио-фит», которая поставляет такое оборудование. Выбрали какое подешевле. По протоптанной стежке еще раз взяли в банке 300 тыс. рублей ссуды и за одно лето установку собрали и запустили. Тем более что в технологии ничего сложного. Главное — действовать аккуратно, соблюдая все профессиональные приемы обращения с цветочным нектаром. Как конкретно? Сначала флягу с медом сутки выдер-
живают в теплой ванне при t не выше 40°, больше — нельзя, в нектаре не останется самых главных целебных микроэлементов, в которых и заключается достоинство цветочного нектара, и подают на расфасовочную установку. Одно движение рукоятки — и 400 г меда в прозрачном пластмассовом стаканчике. На боковой стенке его оттиск пчелиного
тана пломбируют, почему так же не поступать с цветочным нектаром? Таксой такой мед, может быть, будет дороже, но, безусловно, с гарантией качества, без всяких самодеятельных добавок. Качество — главная визитная карточка всякого товара!
Публикации 2
Опубликовано на сайте 18 Июн 2011 2:41 ПП