«Пчеловодство» П. П. Максимов

Чтобы точнее установить качество меда, делают простой анализ на падь. К равному объему меда приливают равную часть дождевой воды и две части известковой. Эту смесь взбалтывают и нагревают до кипения. При наличии пади в жидкости появляются хлопья»; чем больше будет в смеси хлопьев, тем больше в меде содержится пади. Чистый цветочный мед при нагревании с известковой водой хлопьев не дает. Для приготовления известковой воды гашеную или негашеную известь взбалтывают с водой, как только смесь отстоится, прозрачную часть ее сливают и используют для анализа.
Иногда пчелы собирают так много падевого меда, что не удается подобрать рамки с медом для зимовки пчел. Чтобы предупредить гибель пчел, весь падевый мед выкачивают и заменяют сахарным сиропом или чистым цветочным медом.
В некоторых случаях падевый мед находится в нижних частях сотов и остается незапечатанным. В таких случаях, выкачав незапечатанный мед, можно большую часть падевого меда удалить. В сотах может быть запечатанный цветочный мед с примесью пади. Поэтому необходимо заменить хотя бы 5—6 кг меда таким же количеством сахара. Такая замена рекомендуется и при наличии в улье чистого меда, так как при подкормке пчел сахаром они зимуют лучше, потому что в сахаре меньше непереваримых веществ, чем в меде.
Нужно иметь в виду, что в весенний период пчелы нуждаются для выращивания расплода в чистом цветочном меде, в котором содержатся вещества, необходимые для питания расплода. Поэтому целесообразно заменять сахаром не весь чистый мед, а только 5 —6 кг.
Заменять мед сахаром можно после проверочного осмотра и не позднее начала сентября, чтобы пчелы успели переработать и запе-
чатать полученный корм. Сахар па корм пчелам подготовляют так. Сахар или сахарный песок растворяют в кипятке из расчета 2 кг сахару на 1 кг воды до полного растворения всех кристаллов, это предупреждает засахаривание корма зимой. С этой же целью целесообразно добавлять в корм на каждый килограмм сиропа по 1 г лимонной или щавелевой кислоты. Хорошо размешав сироп, надо тепло укутать посуду с ним, чтобы при медленном охлаждении растворились все мельчайшие кристаллики сахара. Сахарный сироп кипятить нельзя, так как кипячение вызывает карамелизацию и такой корм становится непригодным для пчел.
Подкормку дают по вечерам, чтобы за ночь пчелы успели выбрать корм и сложить его в соты. В нелетные дни пчел можно подкармливать и днем. Сильная семья за ночь успевает забрать из кормушки три и более килограммов сиропа, если пчелы имеют хороший доступ к нему.
Сироп следует налить в соты из носика чайника и поставить их во второй корпус или в надставку, хорошо укрыв сверху; в потолке улья надо оставить проходы для пчел.
Подсчитано, что около 20% сиропа пчелы расходуют на питание при переработке корма, поэтому в соты складывают столько же переработанного корма, сколько было скормлено сахара, не считая добавленной воды.

Опубликовано на сайте 4 Ноя 2009 5:46 ПП