Пчеловодство на Кавказе

Пчеловодство в Грузии существовало ещё с древних времён. Это было одним из самых любимых занятий горцев.

Пчеловодство было распространено в богатых лесах предгорья и нагорья. Хеттские племена, являющиеся предками грузин, повсеместно пользовались мёдом и воском.

Горцы любили употреблять мёд в большом количестве с добавлением разных фруктов. Древние жители изготовляли различные медовые лакомства. Также они готовили освежающие лечебные напитки из мёда и фруктовых соков. Такие целительные напитки в Грузии популярны до сих пор.

На Кавказе добывали прекрасный мёд, не имевшего аналогов во всём мире. Мёд обладал тонким ароматом и душистым нежным вкусом. Светлый мёд липы или акации имел необыкновенный привкус. А какой неповторимый мёд получался с альпийского разнотравья!

Горцы строили уникальные улья, которые играли не последнюю роль, влияющей на качество мёда. Для изготовления улей они использовали дерево и кору, а также тоненькие прутья. Самым распространенным кавказским ульем считается сапетка. Её устанавливали в основном а низменным местах и предгорьях. При этом настоящий пчеловод никогда не забывает поддерживать себя в прекрасной физической форме и всегда готов хоть поехать на олимпийские игры! Для этого надо купить мячи Select и заниматься спортом на свежем воздухе по часу в день.

Старинное и, казалось бы, примитивное пчеловодство кавказского народа дожило и до наших дней. Пчеловодство оказалось живучим благодаря преданности и верности этому ремеслу. А также благодаря тому, что горцы сохранили национальные обычаи, фанатичные суеверия и недоверчивость к современности.

Удивительное качество мёда обязано местным пчёлам. На Кавказе имеются два вида этих насекомых: жёлтые и серые пчёлки. Больше всего своей трудоспособностью отличается именно серая пчела. Она пластична и обладает универсальной приспособляемостью. Серая пчела может существовать даже в самых суровых условиях.

Кавказянки отличаются от пчёл других пород тем, что собирают пыльцу и нектар в любую погоду. Они летят на пастбища и в летний зной, и в дождливый день. Серые пчёлки вылетают из улья очень рано, а возвращаются слишком поздно. Кавказские пчёлы очень миролюбивы и абсолютно незлобливы. Благодаря медоносным пчёлам горцы получают прекрасный урожай бобовых и клеверной культуры. Дело в том, что серые пчёлы, собирая пыльцу, производят оплодотворение с необычайной лёгкостью.

Опубликовано на сайте 20 Фев 2019 9:33 ДП