«Пасека, пчелы и мед» М. К. Шевчук Часть 2

Очень хорошо, когда хоть бы половину зимевих запасов корма было укомплектовано медовыми рамками, заготовленными в период главного взятку.
Если пасечник не уверен в том, что зимние запасы корма в ульях из качественного меда, он должен уметь отличить падевий мед от цветкового. За внешними признаками сделать это почти невозможно. С полнейшей уверенностью об этом можно узнать с помощью известковой, спиртовой или уксусно-свинцовой реакции.
Чтобы правильно сделать анализ на падь, нужно отобрать для этого пробы меда. Перед комплектованием кормовых запасов на зиму пробы меда для анализа берут чайной ложечкой или пипеткой с сильных бдщо-ляних семей, которые стоят в разных концах пасеки. А в гнезде каждой семьи пробы берут из разных рамок и в разных местах. Отобранные пробы сомнительного меда собирают в стакан, старательно смешивают. В таком виде они готовые для анализа.
Уксусно-свинцовая реакция. Для проведения оцтово-свннцевої реакции на падь можно создать и использовать производную лабораторию с набором таких приборов и реактивов: небольшая мерная пробирка с пометками 0,2 см3 и 1,2 см3, стеклянная тонкая трубочка, пипетка, процент-ной раствор уксусно-кислого свинца (свинцовый сахар), большая пустая пробирка и такая же пробирка с качественным цветковым медом, дистиллированная вода и компаратор (по-рівнювач) со щелью против гнезд для пробирок из сомнительным и качественным цветковым медом (два окуляра против пробирок).
Уксусно-свинцовая реакция (разработанная В. О. Тємновим) для определения пади в меде проводится по такой методике. Тоненькой стеклянной палочкой-трубочкой набирается чуточку предназначенного для анализа сомнительного меда. Им наполняют маленькую мерную пробирку к нижней метке (0,2 см3). К меду пипеткой доливают дистиллированной воды к верхней метке (1,2 см3), взбалтывают и раствор выливают в большую пустую пробирку, а опорожненную еще раз наполняют к высшей метке дистиллированной водой, сполоскують и переливают в ту же самую большую пробирку. К раствору пипеткой прибавляют две капли 25- процентного раствора уксусно-кислого свинца и смесь взбалтывают. Пробирку с подготовленным сомнительным медом ставят в компаратор рядом с такой же
пробиркой, наполненной качественным цветковым медом ( в точно таком же растворе, как и сомнительный). Компаратор поднимают к глазам и смотрят через отверстие, то есть через растворы в пробирках с сомнительным и качественным медом. Если в исследуемом меде есть падь, то от образованной в растворе мути не будет видно горизонта, тогда как через качественный мед его видно.

Опубликовано на сайте 8 Сен 2010 7:29 ПП

http://www.usports.ru/detail/velosiped_author_codex_2018.htm велосипед author codex.