Подкармливают пчел зимой медом или сахарным сиропом. Во второй половине и под конец зимы для подкормки лучше всего использовать повномеді рамки из запаса. Делают это так. Сняв утепление и потолок улья, сверх гнезда поперек рамок кладут 2-3 палочки завтовшки в карандаш и на них медовую рамку. Сверх нее снова кладут такие же палочки, а на них — потолочные дощечки. Пчелы поднимаются из гнезда к этой рамке и потребляют мед.
Когда нет медовых рамок, пчел подкармливают густым сахарным сиропом (2 части сахара на 1 часть воды). Его дают в литровых или полулитровых банках, ставя их на рамки сверх гнезда. Банки нужно закрывать составленной вдвое марлей, которую надо смочить водой, потому что Ефізь сухую марлю сироп может пролиться. Литровой банки сахарного сиропа хватает средней по силе семьи приблизительно на 3 недели.
Воду в случае потребности пчелам тоже дают в кормушках-банках или в стаканах так же, как сахарный сироп.
Своевременная помощь пчелиным семьям, которые неблагополучно зимуют, исправляет их состояние и гарантирует дальнейшую нормальную их зимовку. Лишь отдельным семьям, которым перечислены выше меры не помогают, нужно сделать комнатный облет.
Исследовательские пасеки. Отдельные научные работники и пасечники-любители в дореволюционный период вели исследовательскую работу на пасеках и она имела несомненно значение для обогащения сведений о пчелах и пчеловодстве. Потребность в научном решении вопросов практического пчеловодства побуждала к созданию Д. г. В 1865 г. была организованная Ізмайловська Д. г., а через 2 года — наставительно-исследовательская пасека Петровской сельскохозяйственной и лесной академии. Однако специфические условия того времени превратили их лишь в рассадник знаний о пчелах.
Позднее были созданные Д. г. Тульского и Казанского обществ пчеловодства и Д. г. при Уманском училище садоводства, Тіфлі-Ській шовківничій станции, Голосеевская пасека при Киевском политехническом институте. Но и они не могли обеспечить углубленное исследование проблем, которые выдвигались жизням. Эти проблемы решаются исследовательскими пчеловодческими станциями, организованными после Большой Октябрьской социалистической революции, и Научно-исследовательским институтом пчеловодства, созданным на базе Тульской исследовательской станции пчеловодства.
Исследовательские станции пчеловодства. Первая Д. с. бы. была открыта в 1919 г. в Туле. Она выдавала журнал «Опитная пасека», где публиковались работы станции и других исследовательских заведений.
Тульская станция провела много ценных исследований, которые имели важное теоретическое и практическое значения. В частности, здесь впервые была проанализирована побежалость пчел и их органов под влиянием ряда факторов, в том числе в связи с географической широтой местности, расширено сведения о поведении пчел, получен материал относительно развития семей в разные периоды года и по влиянию разных факторов на откладывание маткой яиц.