От Вызревание меда до Дизинфекции

В. г. в специальных отстойниках или даже в бочках дает возможность получать из пасек первосортный натуральный мед. В отстойники мед проходит сквозь ситечко, на котором задерживаются крупные примеси. Иногда мед процеживают сквозь полотняные мешочки, которые укрепляют на рамах, заключенных на борта отстойников. Полотно мешочков не должно быть очень плотным. Вместо него можно пользоваться марлей, составленной в 2-3 пласта.
Во время В. г. все примеси, более тяжелые, чем мед (за удельным весом), собираются на дне отстойников, а легкие вытекают на поверхность. Обычно на поверхности собирается близко 90% всех примесей, которые удаляются из меда. Высший сорт меда должен быть свободный от посторонних примесей настолько, чтобы при фильтрации нагретого до 55° меда сквозь сито с 23—25 отверстиями на 1 кв. дюйме (6,2 см2) не было никакого остатка. Продолжительность В. г. тем меньшая, чем высшая температура и меньшая вязкость меда. За Губиным и Ильиным сроки В. г. при высоте его пласта в 1 м в зависимости от его температуры такие:
Во время отстаивания не только удаляются посторонние примеси ( песчинки, кусочки воска и т.п.), но и сам мед расслаивается. Внизу в отстойниках собирается мед с меньшей водністю, чем в верхних пластах (различие в водності достигает 2%). В. г. иногда объединяется с его созреванием; для этого отстойники не надо закрывать плотными крышками, их накрывают
лишь сеткой или марлей, чтобы в мед не попадали пчелы и мухи, а также пыль.
Стандартные отстойники для меда изготовляют из алюминия или другого металла, луженого чистым оловом марки 0,1 без примеси свинца. На пасеках большей частью пользуются самодельными отстойниками из разных материалов, не-
редко — из дерева. Нельзя делать отстойники с оцинкованного железа, потому что цинк растворяется в кислотах, которые есть в меде, и утворюс вредные соли. В крайнем случае можно изготовлять отстойники из обычного черного железа и внутри укрывать их пластом воска.
Отыскивание матки в улье. При отыскивании матки гнездо разбирают осторожно, как можно меньше обкуривая пчел, чтобы они не сбегали из рамок. Матку нужно отыскивать на рамках с расплодом, в первую очередь там, где есть яйца. Сначала крайние рамки без расплода вынимают из улья в переносной ящик, потом внимательно осматривают одну за второй рамки с расплодом и ставят к стенки улья. Между осмотренными и неосмотренными рамками должен оставаться пространство 10—20 см.
Если из первого раза отыскать матку не прибегнуло, то обзор рамок повторяют. Когда двукратный обзор гнезда не дал следствий, то улей закрывают и семьи дают успокоиться; повторить В. г. можно лишь через несколько часов.
Отцентрованный мед получают из сот откачиванием центробежными медогонками. Этот образ изъятия меда из сот теперь очень распространен, а на колхозных и совхозных пасеках есть основным. Поэтому почти весь мед, который поступает в продажу, получают центробежным образом.

Опубликовано на сайте 29 Сен 2013 1:42 ПП

Как открыть собственный пункт техосмотра автомобилей.