Много медів различаются между собой не только основной окраскам, а и многими оттенками. Несмотря на то, что естественных оттенков меда есть дуже багато, сортировать мед за цветом принято на 4 группы: белый (бесцветный), светло-янтарный (светло-кремовый), янтарный (желтый) и темно-янтарный (темно-коричневый и темно-бурый).
К первой группе принадлежит мед акациевый, кипрейний, хлопчатниковый, конюшинний и др. Подсолнечный мед в редком состоянии золотистый^-золотист-золотистый-светло-золотистый и его можно причислить к второй группе (янтарный^-янтарных-светло-янтарных), но мед, который осел, темніший, і’ тогда его нужно причислить к третьей группе (янтарных медів).
Люцерновый мед имеет разные оттенки — от бесцветного до янтарного, в осевшем состоянии — белого.
Окраска гречневого меда бывает от янтарный^-янтарного-темно-янтарного с красноватым оттенком к темно-бурому, и за цветом он принадлежит к четвертой группе.
Весенний и ранний пожилой мед заметно світліший, чем собранный позднего лита и осенью. Это зависит прежде всего от особенностей нектароносных растений в разные периоды сезона.
Свежий редкий мед в довольно толстом пласте всегда темніший, чем осевший. Примесь пади, как правило, предоставляет меду темного оттенка и большей частью в падающем свете он зеленоватый. Иногда падевий мед бывает светлый ( в горных местностях и на юге).
Для определения К. г. применяются специальные приборы — градери или кольоровизнач-ники.
Колода — неразборный улей, изготовленный с відрізку толстого, преимущественно мягкого (ситового) дерева-кряжа длиной 1—1,5 г.
С одной стороны К. имела продолговатый четырехугольный лаз длиной 80—100 см, завширшки 25—35 см и завглибшки 45 см. Он закрывайся
одной или двумя втулками, которые прибивали к К. деревянными гвоздями, чтобы они не выпадали из лаза. Верхняя втулка закрывала главу К., где пчелы зимовали, а нижняя закрывала пятую, откуда вырезывался сотовый мед. Стенки К. оставляли не тоньше 8—9 см, чтобы пчелам было теплее. Во втулках делали 2 летка- верхний и нижний. Такие же летки делали и с
противоположного бока К., чтобы не мешать полету пчел, когда отбирали мед.
Чтобы отстроенные пчелами соты крепче держались, внутри К. вставляли две крестовины, или снози из ветвей и деревянных брусочков. К. ставили на бруски или камешки или просто на землю, а сверху накрывали лубом.
Неразборные К. не давали возможности пасечнику вмешиваться у жизнь и деятельность пчелиных семей, контролировать их состояние, а также лечить больные семье.
К. были распространенные, главным образом, в лесной зоне. Теперь они не применяются. В Лесостепи большей частью делали более легкие и зручніші для кочевки дуплянки или бездонки.
