Исполнительный этап иначе называют «тряской пчел». Первая (очистительная) откачка меда совпадает с третьим по счету осмотром пчелиных семей, когда контрольный улей показывает 2—3 кг привеса. При этом откачивают весь имеющийся в гнездах старый мед и падевый, укомплектовывают первые, вторые, третьи корпуса лучшими сотами для маток и нектара. Эта работа является также эффективным противороевым средством. Она создает хорошие предпосылки для будущего медосбора.
Откачку меда начинают со стороны наименьшего лёта пчел, чтобы не мешать им работать. В двухкорпусных ульях ее начинают с нижнего корпуса, а .верхний ставят либо на крышку улья, либо на специальный столик. Заменив медовые рамки пустыми, гнездо укомплектовывают и сразу ставят снятый корпус. Со второго корпуса пчел
опускают вниз дымом или пропитанным в карболово-глицериновом растворе холстиком. Некоторые пчеловоды сдувают пчел с рамок, пользуясь пылесосом. После этого отбирают соты, стряхивая с них в улей оставшихся пчел. Рамки с большим количеством расплода, яйцами или личинками оставляют до того момента, когда они освободятся от расплода.
Заключительный этап состоит в том, что сначала глазомерно определяют силу пчелиной семьи, учитывая количество расплода, а потом заменяют соты. Корпус с полномёдными рамками снимают полностью, а вместо него ставят запасной с пустыми сотами и вощиной, перенеся лишь рамки с расплодом. При работе с многокорпусными ульями ставят третий или четвертый корпуса.
На исполнительную и заключительную операции расходуют не более 6 мин.
Отобранные рамки помощник пчеловода отвозит к медогонке, где их обрабатывают, а пчеловод записывает в карточку семьи, сколько взято меда.
Рамки с запечатанным медом обрезают по ширине верхнего бруска тонким горячим ножом. Пчеловод из Приморья Н. К. Калинка для обрезки запечатанных рамок использует длинный (30 см) самодельный нож, изготовленный из продольной пилы. Он за 2—3 сек. быстрыми движениями рук срезает весь забрус с рамки, не помяв ячеек, а срезанный с воском мед процеживает через сито стола. Для обрезки другой стороны рамки пчеловод меняет остывший нож на горячий. Можно применять также паровой петлевой нож.
Обрезанные рамки медогонщик заряжает в кассеты медогонки. Чтобы выкачать средней густоты мед на одной стороне рамкп, делают пять—восемь оборотов рукояткой.
Мы прохронометрировали откачку меда на медогонке «Колхозница» (с автоматическим поворотом рамок при обратном вращении) на пасеках совхоза «Пчеловод» и получили средние нормы расхода времени (сек.): обрезка рамки с двух сторон — 8, зарядка четырех кассет медогонки — 20, откачка на медогонке с одной стороны — 5, остановка медогонки — 3, откачка на медогонке с другой стороны — 5, остановка медогонки — 3, разрядка кассет медогонки — 15, очистка планок рамки от воска и обрезка необрезанных ячеек (они были открыты) — 8. Всего рас-
ходуется времени на откачку меда из четырех рамок 67 сек.