«Организация труда в пчеловодстве» Тименский

. В хозяйствах, где-они представлены одной-двумя отраслями, производство дополнительной продукции незначительно компенсирует убытки, понесенные хозяйством в неблагоприятные для медосбора годы. Кроме того, существующее сочетание отраслей не устраняет сезонность использования рабочей силы. В большинстве пчеловодческих хозяйств пока еще нет дополнительных и подсобных отраслей и промыслов, а там, где они имеются, подбор производится стихийно, без экономического обоснования. По сравнению с другими отраслями наиболее выгодно отличается в этом отношении растениеводство, но и оно может приносить незначительные убытки. Так, в условиях Приморья выгодным является семечковое садоводство, а косточковые плоды и ягоды приносят убытки. В хозяйствах, возделывающих семена многолетних трав, окупаемость затрат в 5—10 раз больше в расчете на один гектар посева. Высокий процент окупаемости дает производство бахчевых культур и гаоляна. То же может наблюдаться и в молочном животноводстве. Опыт многих хозяйств показывает, что если молочное животноводство умело сочетать с откормом крупного рогатого скота илч выращиванием племенного молодняка, то. убытки можно не только свести до минимума, но и получать от этой отрасли прибыль. Количество несельскохозяйственных отраслей и промыслов, которыми занимаются пчеловодческие хозяйства медового направления, весьма ограничено. Имеющийся запас рабочего времени расходуется в сельскохозяйственных отраслях всего лишь на 10%, тогда как превышение запаса труда над его фактическим использованием составляет 70—80% в хозяйствах, имеющих дополнительные и подсобные отрасли, коэффициент использования этого запаса намного выше, а производство продукции и рентабельность хозяйства возрастают. Анализ использования запасов труда по периодам сезона показал, что даже в самый напряженный период в пчелосовхозах он используется на 57—77%, в осенне-зимний период — всего на 10—15%. Это свидетельствует о недостаточном объеме производства главной отрасли, что вызывает необходимость в дополнительных и подсобных отраслях и промыслах. Во многих хозяйствах подбор дополнительных отраслей производится без учета сезонности основной отрасли, в результате чего он совпадает с периодом проведения основных работ. Так, если пчеловодческий сезон начинается в апреле и заканчивается в октябре, то наибольшие затраты внесезонного времени приходятся на животноводство и полеводство. Возделывание садов и ягодников хотя и совпадает с пчеловодческим сезоном, но так как удельный вес их незначительный, а запас трудового времени намного больше, то такое совпадение не повлияет отрицательно на основную отрасль. Если в самый напряженный период сезона имеющийся запас рабочей силы используется только на 50—70%, то это значит, что в большинстве хозяйств объем производства в данное время не обеспечивает занятости рабочей силы. Это можно видеть на примере отдельных хозяйств. В совхозе «Пчеловод» годовой запас рабочего времени составляет примерно 53 046 человеко-дней

Опубликовано на сайте 8 Авг 2013 1:11 ПП