«Справочная книга пчеловода» В. К. Пельменев

Работой пчеловодов и их помощников руководят заведующие фермами, бригадиры, техники-пчеловоды или зоотехники, освобожденные от работы по непосредственному уходу за пчелами. Во главе пчеловодства в совхозе стоит зоотехник, во главе бригады — техник-пчеловод (бригадир) и во главе фермы — заведующий фермой. Они оказывают высококвалифицированную зоотехническую и организационно-хозяйственную помощь пчеловодам, разрабатывают производственные задания и осуществляют контроль за их выполнением, внедряют передовой опыт и достижения науки, разрабатывают мероприятия по рациональному использованию кормовой базы, по племенной работе, производственно-контрольному учету и другие, направленные на увеличение производства продуктов пчеловодства и снижение их себестоимости.
Бригадиры отвечают за состояние охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарное состояние пасек бригады или фермы.
Бригадный метод обслуживания пасек
Группа пасек объединяется в ферму, возглавляемую, техником-пчеловодом (заведующим фермой). Пчеловоды и помощники каждой группы пасек в зависимости
от их расположения и других факторов образуют бригаду, возглавляемую бригадиром.
На каждой пасеке все работы выполняются пчеловодом и его помощником самостоятельно. Однако для выполнения  трудоемких работ пчеловоды объединяются.   В   этом   и   суть   бригадного   метода   обслуживания.
Бригадный метод обслуживания пасек имеет ряд преимуществ: при коллективной работе используются знания и опыт наиболее квалифицированных пчеловодов, прививаются навыки по уходу и содержанию пчел молодым пчеловодам и помощникам; значительно повышается производительность труда и снижается себестоимость продукции.
Бригадный метод обслуживания является наиболее перспективным.
Производственно-контрольный учет на пасеке
Чтобы учитывать выход продукции и затраты на ее производство, а также контролировать выполнение производственных заданий и сохранность имущества, на каждой совхозной и колхозной пасеке организуется производственно-контрольный учет.
Основными документами первичного учета на пасеках являются ведомости весенней и осенней проверки пчелиных семей (ревизии), ведомости учета имущества, дневник пасеки, пасечный журнал и журнал посещения зимовника.
Во время ежегодной весенней и осенней ревизии пчелиных семей учитывается их количество и состояние. Весенняя проверка проводится в начале пчеловодного сезона после выставки пчел из зимовника для выяснения результатов зимовки и осенняя — в конце пчеловодного сезона при сборке гнезд на зиму для выяснения готовности пчелиных семей к зимовке. При осенней проверке подводятся итоги работы пасеки за год по производству меда, воска, получения новых семей и т. д.

Опубликовано на сайте 11 Ноя 2009 1:25 ДП