Библиотека пчеловода

У среднерусских пчел печатка меда белая, сухая, так как эти пчелы в каждой ячейке сота между медом и крышечкой оставляют воздушное пространство. У южных пчел печатка меда темная, потому что крышечка касается меда. Пчеловоды такую печатку называют «мокрой». По способу запечатывания медовых сотов пчеловоды определяют, какими пчелами собран мед.
Исходный материал
и продукты пчеловодства
в жизни пчел
Сладкую жидкость, выделяемую нектарниками, называют нектаром. Нектарники расположены внутри цветка. Выделение нектара цветковыми нектарниками начинается с раскрытием цветка и заканчивается посла его опыления. Сильное влияние: в этом процессе оказывают температура воздуха, влажность почвы, свет, ветер и др. Нектаровыделение начинается при температуре 10° С и увеличивается с повышением температуры от 20 до 30° С, после чего снижается и постепенно прекращается. Тепло и кратковременные дожди благоприятствуют выделению нектара. Жара выше 35° С и обильные дожди продолжительное время отрицательно сказываются на этом процессе. Пчелы охотно собирают нектар, когда в нем содержится 45—50% сахара, и прекращают брать, когда его меньше 5%.
Хороший медосбор зависит не только от погодных условий и медоносов, по и от пчеловода, от того, как он   подготовил   пчелиные  семьи   к  главному   медосбору.
Чтобы собрать мною меда, надо заботиться об этом заранее. Летом надо вывести нужное количество молодых маток от высокопродуктивных семей, заменить ими старых и негодных, заготовить на зиму по 4—5 полновесных рамок с доброкачественным цветочным медом на каждую семью.
Воск пчелы выделяют восковыми железами при определенных условиях. В возрасте от 12 до 18 суток они принимают нектар от пчел-сборщиц и перерабатывают его в мед, при этом сами усиленно питаются, увеличивая выделение воска. При большом медосборе молодые пчелы больше загружены переработкой нектара и мед и больше выделяют воска. Одна полноценная семья за летний сезон может выделить до 2 кг воска, из которого можно отстроить до 25 сотов. В безвзяточное время даже при наличии больших запасов меда в улье выделение воска у пчел не происходит, так как пчелы не потребляют меда в избытке. В осиротевшей семье (без матки) пчелы тоже не выделяют воска, так как при отсутствии расплода они меньше потребляют меда и не выделяют воска.