Энциклопедия промышленного пчеловодства

Пчеловодство- важная область сельского хозяйства. Оно дает ценный продукт питания — мед, который отмечается высокой питательностью, несравненными вкусовыми качествами и целебными свойствами. В состав его входят преимущественно виноградный и плодовый цукри, которые очень легко усваиваются человеческим организмом, а также необходимые для организма ферменты, витамины и минеральные вещества.
Для лечения некоторых тяжелых болезней используют пчелиный яд, маточное молочко и пчелиный клей (прополис).
Разнообразнейшее применение в народном хозяйстве находит такой продукт пчеловодства, как воск. Его используют в авиационной, кожаной, текстильной, деревообрабатывающей, парфюмерній и во многих других областях промышленности.
Кроме непосредственной пользы, которую дает пчеловодство народному хозяйству, оно играет важную роль в повышении урожайности многих перекрестноопылительных сельскохозяйственных культур. Исследованиями научных учреждений и практикой передовые хозяйства доказаны, что от опыления пчелами увеличиваются урожаи подсолнечника, гречки, горчицы, семенников эспарцета, люцерны, клевера, яблони и других плодово-ягодных культур на 25 -С и больше процентов.
От опыления пчелами улучшается также качество семян, увеличивается размер, сочность и вкусовые качества плодов. Польза, которую дают пчелы при опылении сельскохозяйственных культур, в несколько раз превышает прямые доходы от пчеловодства. Довольно привести такие примеры: на Украине сосредоточено свыше 1,3млн. га, или близко 40%, всех площадей плодовых и ягодных насаждений Советского Союза. Если учесть, что урожаи плодов и ягод от опыления пчелами увеличиваются почти
на 7с> то, чтобы получить такое количество урожая без опыления пчелами, необходимо расширить площади насаждений по крайней мере на 400 000 га. Лишь прибавка урожая подсолнечника в республике от опыления пчелами увеличивается на сотне тыс. центнеров.
Итак, в условиях Украины, с развитым интенсивным земледелием и садоводством, бджоліт является важным фактором повышения урожая многих зерновых, технических, овощных, плодово-ягодных и других культур. Таким образом, пчеловодство Украины имеет в основном запилювально-медовое направление и является довольно развитой областью сельского хозяйства. В Украинской ССР начисляется 2,5 млн., или 25%, всех пчелиных семей Советского Союза. Из них почти половина находится в колхозах, совхозах и других государственных предприятиях, а сдача — у пчеловодов-любителей.
Пчеловодством занимаются 95% колхозов и совхозов. Размер пасек достигает в среднем 110 пчелиных семей. Более всего их сосредоточено в Лесостепи, близко 50% всех пчелосемей. В зоне Степи (включая Крым) —34%; на Полесье —15%. Меньше всего пчел в районе Карпат —1,7%.

Опубликовано на сайте 29 Сен 2013 1:36 ПП