«АПИ+ФИТО Пчелы и травы для твоего здоровья» Н. А. Пересадин

Кленовый мед. Относится к светлым сортам меда, имеет замечательные вкусовые характеристики. Собирается пчелами с красивых желтовато-зеленых цветков декоративного кустарника или дерева клена остролистного. С 1 га цветущего клена пчелы получают нектар для производства 200 кг меда, а с клена полевого — до 1100 кг.
Кориандровый мед. Имеет очень резкий аромат в связи с наличием большого количества эфирных масел. Вкус весьма специфичен. Пчелы охотно собирают этот мед с белых или слегка розоватых цветков ценного медоносного растения кориандра (эфирные масла, получаемые из него, широко применяются в фармацевтической, пищевой промышленности, косметологии). Кориандр высевают во многих областях юга России, в диком виде он произрастает в Средней Азии и Закавказье. С 1 га цветущего кориандра пчелы собирают до 500 кг меда.
Лавандовый мед. Считается одним из первосортных медов. Имеет золотистый цвет, обладает нежным ароматом, приятным вкусом. Пчелы производят этот мед из нектара светло-синих или голубовато-фиолетовых цветков многолетнего эфиромасличного растения лаванды. Возделывают лаванду на южном берегу Крыма, на Кавказе и Кубани.
Ласточниковый мед. Пчелы получают его из ароматного нектара очень ценного растения-медоноса — ласточника (ваточника). Из нектара, собранного с 1 га цветущего ваточника, пчелы перерабатывают в среднем 600 кг меда. Ласточниковый мед — светлый с желтым оттенком, имеет нежный аромат и замечательный вкус. В сухую жаркую погоду мед в сотах становится настолько густым, что его с трудом откачивают даже при нагревании.
Липовый мед. Относится к высокосортным сортам меда. Благодаря исключительно приятным вкусовым свойствам чрезвычайно высоко ценится. Свежеоткачанный на медогонке липовый мед очень душист, прозрачен, имеет слабо желтоватый или зеленоватый цвет.
Липовый мед в народной медицине широко применяется при простудных заболеваниях, в основном как потогонное средство. За превосходные медоносные качества липу называют царицей медоносных растений. И это совершенно верно, так как из нектара, собранного с одного цветущего дерева, пчелы способны собрать 16 кг меда, а с 1 га цветущих липовых деревьев — более 1000 кг.
Лопуховый мед. Имеет резкий приятный запах, темно-оливковый цвет, очень тягуч. Этот мед пчелы собирают с мелких темно-розовых цветков лопуха волосистого и репейника. С 1 га цветущего лопуха и репейника пчелы производят около 600 кг душистого, превосходного по вкусу меда.
Луговой мед. Его еще именуют «сборным» в связи с тем, что пчелы получают его из нектара различных луговых цветов. Этот мед имеет золотисто-желтый, иногда желто-коричневый цвет, приятный аромат, отменный вкус.
Луковый мед. Имеет золотистый или желтоватый цвет, преходящий и незначительный запах лука. Репчатый лук обычно цветет в июле, в жаркие дни, когда цветки других медоносов практически не выделяют нектара. Пчелы весьма охотно летают к цветкам лука, получая нектар и большое количество цветочной пыльцы.

Опубликовано на сайте 4 Ноя 2010 5:40 ПП

Youtube video ru скачать с youtube.