«АПИ+ФИТО Пчелы и травы для твоего здоровья» Н. А. Пересадин

Цветки надо собирать перед началом или во время цветения растения. У отдельных растений целебнее всего соцветия (календула, клевер, ромашка).
Плоды и семена необходимо собирать после достижения полной зрелости, лучше неповрежденными. Плоды рекомендуется собирать в утреннее или вечернее время. Ягоды (чернику, рябину, клюкву) и ложные плоды (можжевельник, боярышник) собирают в сухую погоду. Одни корневища, корни, луковицы, клубни надо заготавливать поздней осенью, другие — ранней весной.
Существует важное правило заготовителей: наземные части лекарственных растений собирают в сухую погоду, когда они обсохнут от росы. Заготовку подземных органов растений можно производить и в сырую погоду, надо только потом промыть их в проточной воде.
Большая роль в сохранении целебных свойств растений принадлежит правильной сушке, которая обеспечивает хорошее качество сырья. Все собранное необходимо сразу же начать сушить. Обычно это делают в тени на воздухе или в хорошо вентилируемых помещениях.
Плоды, корни и корневища надо сушить вблизи от отопительных приборов, в духовках или печах при температуре 50 — 60 °С. Лекарственное сырье после сушки не должно терять свой естественный аромат и вид. Высушенные растения надо хранить в бумажных пакетах (можно из-под сахарного песка), в картонных коробках, мешках из натуральных тканей в проветриваемых сухих местах.
Не годятся полиэтиленовые пакеты, поскольку при их использовании ухудшаются качества и целебные свойства фи-тосредств.
Необходимо избегать сбора растений вблизи автомобильных магистралей, в черте города, неподалеку от свалок промышленных отходов и в экологически неблагополучных районах. Категорически запрещено собирать растения в местах применения ядохимикатов, пестицидов, гербицидов, в зоне промышленных и аграрных предприятий, загрязняющих среду обитания человека и животных. Не следует собирать растения, занесенные в Красную книгу, чтобы сохранить в природе эти экзоты (тем более, что в терапии их можно заменить другими).
ПРИКЛАДНАЯ ФИТОТЕРАПИЯ
Чаще всего лекарственные растения используют как водные экстракты — чаи, которые в зависимости от сырья и свойства биологически активных веществ готовят в виде настоев и отваров. Сухое растительное сырье при этом измельчают до размеров 0,3 — 0,5 см.
Готовят настои холодным и горячим способами. Для приготовления холодным слособом растительное сырье заливают кипяченой водой комнатной температуры и настаивают в течение 6 — 8 часов, после чего фильтруют. Так обычно готовят настои, содержащие слизи (льняное семя, семя айвы, корни алтея). Горячий способ таков: растительное сырье заливают кипятком и настаивают на водяной бане примерно полчаса, затем процеживают. Отвары надо готовить из клубней, коры, корней, корневищ. Лекарственное сырье надо залить кипятком и кипятить 10 — 30 минут, затем медленно остудить и процедить.

Опубликовано на сайте 4 Ноя 2010 5:40 ПП